Moderní česká kuchyně
| PŘEDKRMY | ||
| ŠKVARKOVÁ POMAZÁNKA S ČERVENOU CIBULKOU, NAKLÁDANÝMI OKURKAMI A ROZPEČENÝM CHLEBEM Obsahuje alergen č. 1, 7, 10 | 200 g | 109 Kč |
| MÍCHANÝ HOVĚZÍ TATARÁK S TOPINKAMI A ČESNEKEM Obsahuje alergen č. 1, 3, 7, 10 | 75 g | 139 Kč |
| CARPACCIO Z ČERVENÉ ŘEPY S PARFAITEM Z KOZÍHO SÝRA S VLAŠSKÝMI OŘECHY, RUKOLOU, LANÝŽOVÝM OLEJEM A ŘEŘICHOU Obsahuje alergen č. 7, 8, 10 | 100 g | 139 Kč |
| NĚCO DOBRÉHO K PIVU A VÍNU | ||
| MÍCHANÝ HOVĚZÍ TATARÁK S TOPINKAMI A ČESNEKEM Obsahuje alergen č. 1, 3, 7, 10 | 150 g | 239 Kč |
| KUŘECÍ STRIPSY V PIKANTNÍ STROUHANCE PODÁVANÉ S NAKLÁDANÝMI OKURKAMI A NAŠÍ TATARSKOU OMÁČKOU Obsahuje alergen č. 1, 3, 7, 11 | 150 g | 159 Kč |
| NAKLÁDANÝ HERMELÍN S ČERSTVÝM CHLEBEM Obsahuje alergen č. 1, 3, 7 | 1 ks | 79 Kč |
| TRADIČNÍ UTOPENEC S ČERSTVÝM CHLEBEM Obsahuje alergen č. 1, 3, 6 | 1 ks | 49 Kč |
| ČERSTVĚ SMAŽENÉ BRAMBOROVÉ LUPÍNKY S BYLINKOVOU SOLÍ A ČESNEKOVÝM DIPEM Obsahuje alergen č. 7 | 200 g | 99 Kč |
| NAKLÁDANÉ OLIVY V CITRUSECH A BYLINKÁCH | 200 g | 99 Kč |
| PRAŽENÉ MANDLE Obsahuje alergen č. 1, 8 | 60 g | 79 Kč |
| POLÉVKY | ||
| SILNÝ HOVĚZÍ VÝVAR S MASEM A NUDLEMI Obsahuje alergen č. 1, 3, 7, 9 | 0,3 l | 49 Kč |
| ČESNEČKA ZE SILNÉHO HOVĚZÍHO VÝVARU SE ZASTŘENÝM VEJCEM, SÝREM A OPEČENÝMI CHLEBOVÝMI KRUTONY Obsahuje alergen č. 1, 3, 7, 9 | 0,3 l | 49 Kč |
| SALÁTY | ||
| SALÁT CAESAR S GRILOVANÝM KUŘECÍM PRSÍČKEM, SLANINOVÝM CHIPSEM, PARMAZÁNEM A BYLINKOVÝMI KRUTONY Obsahuje alergen č. 1, 3, 4, 7, 10 | 150 g | 159 Kč |
| GRILOVANÝ HERMELÍN S PEČENOU STŘEDOMOŘSKOU ZELENINOU, TRHANÝMI SALÁTY S IBIŠKOVÝM DRESINGEM A SUŠENÝMI BRUSINKAMI Obsahuje alergen č. 7, 9, 10 | 300 g | 159 Kč |
| ZELENINOVÝ SALÁT S MARINOVANÝM BALKÁNSKÝM SÝREM A ČERVENOU CIBULKOU (RAJČE, OKURKA, PAPRIKA) Obsahuje alergen č. 7 | 350 g | 139 Kč |
| ČERSTVÉ TĚSTOVINY | ||
| BRAMBOROVÉ NOKY S LIŠKAMI, ITALSKOU PANČETOU, ČESNEKEM, SUŠENÝMI RAJČATY A PARMAZÁNEM Obsahuje alergen č. 1, 3, 7 | 300 g | 169 Kč |
| ČERSTVÉ TAGLIATELLE S KRÉMOVOU PARMAZÁNOVOU OMÁČKOU A GRILOVANÝM KUŘECÍM PRSÍČKEM Obsahuje alergen č. 1, 3, 7 | 150 g | 169 Kč |
| BURGERS | ||
| BACON CHEESEBURGER V NAŠÍ BULCE ČERSTVĚ MLETÝ HOVĚZÍ CHUCK ROLL S ČEDAREM, SLANINOU, MAJONÉZOU, KŘEHKÝM LEDOVÝM SALÁTEM, CIBULOVOU MARMELÁDOU, RAJČETEM, ČERVENOU CIBULKOU, STEAKOVÝMI HRANOLKY A BBQ OMÁČKOU Obsahuje alergen č. 1, 3, 7, 10, 11 | 200 g | 249 Kč |
| WOSTREJ BURGER ČERSTVĚ MLETÝ HOVĚZÍ CHUCK ROLL S ČEDAREM, JALAPEŇOS PAPRIČKOU, RAJČATOVOU SALSOU, RUKOLOU A BRAMBOROVÝMI LUPÍNKY S CHILLI LIMETKOVOU MAJONÉZOU Obsahuje alergen č. 1, 3, 7, 10, 11 | 200 g | 249 Kč |
| KLASIKA ČESKÉ KUCHYNĚ | ||
| SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ S NAŠÍM HOUSKOVÝM KNEDLÍKEM, BRUSINKAMI, CITRONEM A ŠLEHAČKOU Obsahuje alergen č. 1, 3, 7, 9, 10 | 150 g | 159 Kč |
| HOVĚZÍ GULÁŠEK GAMBRINUS S CIBULKOU, FEFERONY, KŘENEM A NAŠIMI BRAMBORÁČKY Obsahuje alergen č. 1, 3, 7 | 200 g | 149 Kč |
| VEPŘOVÉ KOLENO PŘIPRAVENÉ METODOU SOUS VIDE S ČERSTVÝM KŘENEM, HOŘČICÍ, KYSELÝMI OKURKAMI, BERANÍMI ROHY A ROZPEČENÝM CHLEBEM (min. doba přípravy 30 min) Obsahuje alergen č. 1, 3, 7, 10 | 1 600 g | 399 Kč |
| SMAŽENÝ SÝR S HRANOLKY A NAŠÍ TATARSKOU OMÁČKOU Obsahuje alergen č. 1, 3, 7 | 130 g | 149 Kč |
| SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK S OPEČENÝMI PETRŽELKOVÝMI BRAMBORY, KYSELOU OKURKOU A CITRONEM Obsahuje alergen č. 1, 3, 7 | 200 g | 169 Kč |
| Z GRILU A PÁNVE | ||
| GRILOVANÉ KUŘECÍ PRSO PLNĚNÉ LISTOVÝM ŠPENÁTEM A KOZÍM SÝREM S MAČKANÝM BRAMBOREM S LUČINOU A BAZALKOVÝM PESTEM Obsahuje alergen č. 7, 10 | 200 g | 229 Kč |
| KUŘECÍ NUDLIČKY S PIKANTNÍ OMÁČKOU SE ZELENINOU A NAŠIMI BRAMBORÁČKY Obsahuje alergen č. 1, 3, 7 | 150 g | 179 Kč |
| GRILOVANÁ VEPŘOVÁ PANENKA BALENÁ V PARMSKÉ ŠUNCE S TYROLSKÝMI BRAMBORY A OMÁČKOU Z PEČENÉHO ČESNEKU Obsahuje alergen č. 7, 9, 10 | 200 g | 269 Kč |
| GRILOVANÁ VEPŘOVÁ KRKOVIČKA MARINOVANÁ V BYLINKÁCH, S PIKANTNÍ CIBULÍ, PEČENOU BRAMBOROU A ČESNEKOVÝM DIPEM Obsahuje alergen č. 1, 7, 10 | 250 g | 259 Kč |
| VEPŘOVÁ ŽEBRA PŘIPRAVENÁ METODOU SOUS VIDE V PIKANTNÍ MARINÁDĚ SE STEAKOVÝMI HRANOLKY, ZELNÝM SALÁTEM COLESLAW A BBQ OMÁČKOU Obsahuje alergen č. 1, 6, 7 | 500 g | 259 Kč |
| GRILOVANÝ FLANK STEAK S CHIMICHURRI MARINÁDOU A PEČENÝMI BRAMBORY GRENAILLE S MOŘSKOU SOLÍ Obsahuje alergen č. 1, 3, 7 | 200 g | 339 Kč |
| VYZRÁLÝ HOVĚZÍ STEAK (BABY TOP) S OMÁČKOU Z NAKLÁDANÉHO ZELENÉHO PEPŘE S KAPKOU SMETANY, STEAKOVÝMI HRANOLKY A LISTOVÝM SALÁTKEM Obsahuje alergen č. 1, 7, 9 | 200 g | 349 Kč |
| DĚTSKÁ JÍDLA | ||
| SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK S HRANOLKY Obsahuje alergen č. 1, 3, 7 | 100 g | 99 Kč |
| SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ S NAŠÍM HOUSKOVÝM KNEDLÍKEM Obsahuje alergen č. 1, 3, 7, 9, 10 | 100 g | 99 Kč |
| DUKÁTOVÉ BUCHTIČKY S VANILKOVÝM KRÉMEM Obsahuje alergen č. 1, 3, 7 | 99 Kč | |
| DEZERTY | ||
| CHEESECAKE SE ŠLEHAČKOU A LUČNÍMI KVĚTY Obsahuje alergen č. 1, 3, 7, 8 | 89 Kč | |
| ČOKOLÁDOVÝ FONDANT Z BELGICKÉ ČOKOLÁDY S VANILKOVOU ZMRZLINOU A VIŠNĚMI Obsahuje alergen č. 1, 3, 7, 8 | 99 Kč | |
| DUKÁTOVÉ BUCHTIČKY S VANILKOVÝM KRÉMEM Obsahuje alergen č. 1, 3, 7 | 99 Kč | |
| PŘÍLOHY | ||
| GRILOVANÁ ZELENINA | 200 g | 80 Kč |
| VAŘENÉ BRAMBORY S MÁSLEM | 200 g | 40 Kč |
| HRANOLKY JULIENNE (TENKÉ) | 200 g | 45 Kč |
| STEAKOVÉ HRANOLKY | 200 g | 45 Kč |
| MAČKANÉ BRAMBORY S LUČINOU A MÁSLEM Obsahuje alergen č. 7 | 200 g | 55 Kč |
| GRILOVANÉ BRAMBŮRKY GRENAILLE S MOŘSKOU SOLÍ Obsahuje alergen č. 1, 3, 7 | 200 g | 45 Kč |
| NAŠE BRAMBORÁČKY Obsahuje alergen č. 1, 3, 7 | 4 ks | 55 Kč |
| PEČIVO Obsahuje alergen č. 1, 3, 7 | 120 g | 15 Kč |
| ROZPEČENÝ CHLÉB Obsahuje alergen č. 1, 3, 7 | 300 g | 35 Kč |
| HOUSKOVÝ KNEDLÍK Obsahuje alergen č. 1, 3, 7 | 1 ks | 6 Kč |
| OMÁČKY | ||
| TATARSKÁ OMÁČKA Obsahuje alergen č. 7 | 20 Kč | |
| ČESNEKOVÝ DIP Obsahuje alergen č. 7 | 20 Kč | |
| BBQ OMÁČKA Obsahuje alergen č. 10 | 20 Kč | |
| CHILI-LIMETKOVÁ MAJONÉZA Obsahuje alergen č. 7 | 20 Kč | |
| CHIMICHURRI SALSA | 40 Kč |
 | Restaurace Start |
| U Stadionu 1232 | |
| 293 01 Mladá Boleslav | |
 | +420 326 322 791 |
 | restauracestart@seznam.cz |
 | www.restauracestart.cz |
 | |
 |