Moderní česká kuchyně
| PŘEDKRMY | ||
| DO RŮŽOVA PEČENÝ ROASTBEEF S KŘENOVOU TATARKOU, LISTOVÝM SALÁTEM A BYLINKOVOU BAGETKOU Obsahuje alergen č. 1, 3, 7, 10 | 140 g | 179 Kč |
| MÍCHANÝ HOVĚZÍ TATARÁK S TOPINKAMI A ČESNEKEM Obsahuje alergen č. 1, 3, 7, 10 | 75 g | 179 Kč |
| POMAZÁNKA Z PEČENÉHO VEPŘOVÉHO MASA S CIBULOVOU MARMELÁDOU, NAKLÁDANOU OKURKOU, BERANNÍMI ROHY A ROZPEČENÝM CHLEBEM Obsahuje alergen č. 1, 3, 5, 7, 10 | 120 g | 159 Kč |
| RESTOVANÉ KREVETY NA ČESNEKU, MÁSLE A CHILLI S TRHANÝM LISTOVÝM SALÁTEM, OPEČENOU BAGETKOU A HOISIN MAJONÉZOU Obsahuje alergen č. 1, 3, 5, 7, 10 | 150 g | 239 Kč |
| NĚCO DOBRÉHO K PIVU A VÍNU | ||
| MÍCHANÝ HOVĚZÍ TATARÁK S TOPINKAMI A ČESNEKEM Obsahuje alergen č. 1, 3, 7, 10 | 150 g | 269 Kč |
| KUŘECÍ STRIPSY V PIKANTNÍ STROUHANCE PODÁVANÉ S NAKLÁDANÝMI OKURKAMI A NAŠÍ TATARSKOU OMÁČKOU Obsahuje alergen č. 1, 3, 7, 11 | 150 g | 189 Kč |
| TOPINKA S PIKANTNÍ KUŘECÍ SMĚSÍ, STROUHANÝM BALKÁNSKÝM SÝREM, MLADOU CIBULKOU A CHILLI PAPRIČKAMI Obsahuje alergen č. 1, 3, 7, 11 | 150 g | 169 Kč |
| NAKLÁDANÝ HERMELÍN S BERANÍMI ROHY A ČERSTVÝM CHLEBEM Obsahuje alergen č. 1, 3, 7 | 1 ks | 99 Kč |
| TRADIČNÍ UTOPENEC S ČERSTVÝM CHLEBEM Obsahuje alergen č. 1, 3, 6 | 1 ks | 89 Kč |
| SMAŽENÉ BRAMBOROVÉ LUPÍNKY S BYLINKOVOU SOLÍ A ČESNEKOVÝM DIPEM Obsahuje alergen č. 3, 7, 9, 10 | 300 g | 119 Kč |
| PRAŽENÉ MANDLE S MALDONSKOU SOLÍ Obsahuje alergen č. 8, 11 | 80 g | 99 Kč |
| POLÉVKY | ||
| SILNÝ HOVĚZÍ VÝVAR S MASEM A NUDLEMI Obsahuje alergen č. 1, 3, 7, 9 | 0,3 l | 59 Kč |
| ČESNEČKA ZE SILNÉHO HOVĚZÍHO VÝVARU SE ZASTŘENÝM VEJCEM, SÝREM A OPEČENÝMI CHLEBOVÝMI KRUTONY Obsahuje alergen č. 1, 3, 7, 9 | 0,3 l | 59 Kč |
| SALÁTY | ||
| SALÁT CAESAR S GRILOVANÝM KUŘECÍM PRSÍČKEM, SLANINOVÝM CHIPSEM, PARMAZÁNEM A BYLINKOVÝMI KRUTONY Obsahuje alergen č. 1, 3, 4, 7, 10 | 160 g | 199 Kč |
| GRILOVANÝ HERMELÍN S TRHANÝM LISTOVÝM SALÁTEM, SUŠENÝMI RAJČATY, BRUSINKAMI, OPEČENOU BYLINKOVOU BAGETKOU A ČESNEKOVÝM DIPEM Obsahuje alergen č. 7, 9, 10 | 120 g | 189 Kč |
| ZELENINOVÝ SALÁT S MARINOVANÝM BALKÁNSKÝM SÝREM A ČERVENOU CIBULKOU (RAJČE, OKURKA, PAPRIKA) Obsahuje alergen č. 7 | 350 g | 189 Kč |
| SALÁT COLESLAW Obsahuje alergen č. 3, 5, 7, 8, 9, 10 | 200 g | 65 Kč |
| BURGERS | ||
| BACON CHEESEBURGER ČERSTVĚ MLETÝ HOVĚZÍ CHUCK ROLL V NAŠÍ BULCE S ČEDAREM, OPEČENOU SLANINOU, MAJONÉZOU, KŘEHKÝM LEDOVÝM SALÁTEM, CIBULOVOU MARMELÁDOU, RAJČETEM, ČERVENOU CIBULKOU SE STEAKOVÝMI HRANOLKY A BBQ OMÁČKOU Obsahuje alergen č. 1, 3, 7, 10, 11 | 200 g | 289 Kč |
| CAROLINA REAPER BURGER ČERSTVĚ MLETÝ HOVĚZÍ CHUCK ROLL V NAŠÍ BULCE S PAPRIČKOU CAROLINA REAPER, CHILLI DŽEMEM, OPEČENOU SLANINOU, ČEDAREM, NAKLÁDANOU OKURKOU, KŘEHKÝM LEDOVÝM SALÁTEM, HRANOLKY JULIENNE A SLANINOVOU MAJONÉZOU ; Obsahuje alergen č. 1, 3, 7, 10, 11 | 200 g | 299 Kč |
| KLASIKA ČESKÉ KUCHYNĚ | ||
| SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ S NAŠÍM HOUSKOVÝM KNEDLÍKEM, BRUSINKAMI, CITRONEM A ŠLEHAČKOU Obsahuje alergen č. 1, 3, 7, 9, 10 | 160 g | 219 Kč |
| PIKANTNÍ HOVĚZÍ GULÁŠEK GAMBRINUS S CIBULKOU, FEFERONKAMI, KŘENEM A NAŠIMI BRAMBORÁČKY Obsahuje alergen č. 1, 3, 7 | 200 g | 219 Kč |
| PEČENÉ VEPŘOVÉ KOLENO PŘIPRAVENÉ METODOU SOUS VIDE S ČERSTVÝM KŘENEM, HOŘČICÍ, NAKLÁDANÝMI OKURKAMI, BERANÍMI ROHY A ROZPEČENÝM CHLEBEM (min. doba přípravy 30 min) Obsahuje alergen č. 1, 3, 7, 10 | 1 500 g | 429 Kč |
| SMAŽENÝ SÝR S HRANOLKY, NAŠÍ TATARSKOU OMÁČKOU A ZELNÝM SALÁTKEM COLESLAW Obsahuje alergen č. 1, 3, 7 | 150 g | 209 Kč |
| SMAŽENÝ KUŘECÍ / VEPŘOVÝ ŘÍZEK S OPEČENÝMI PETRŽELKOVÝMI BRAMBORY, NAKLÁDANOU OKURKOU A CITRONEM Obsahuje alergen č. 1, 3, 7 | 200 g | 209 Kč |
| Z GRILU A PÁNVE | ||
| KUŘECÍ NUDLIČKY V PIKANTNÍ OMÁČCE SE ZELENINOU A NAŠIMI BRAMBORÁČKY Obsahuje alergen č. 7, 10, 11 | 200 g | 229 Kč |
| BRAMBOROVÉ NOKY S KUŘECÍM MASEM, SUŠENÝMI RAJČATY, BAZALKOVÝM PESTEM, ČESNEKEM, ITALSKOU PANČETOU A PARMEZÁNEM Obsahuje alergen č. 1, 3, 7 | 300 g | 229 Kč |
| VEPŘOVÁ ŽEBRA PŘIPRAVENÁ METODOU SOUS VIDE V PIKANTNÍ MARINÁDĚ SE STEAKOVÝMI HRANOLKY, ZELNÝM SALÁTEM COLESLAW A BBQ OMÁČKOU Obsahuje alergen č. 1, 6, 7 | 500 g | 279 Kč |
| PLNĚNÉ KUŘECÍ PRSO CREME FRAISHE, SUŠENÝMI RAJČATY, PARMAZÁNEM, OBALENÉ V BYLINKOVÉ KRUSTĚ SE ZELENINOU RATATOUILLE, OPEČENÝMI BRAMBORY GRENAILLE, LANÝŽOVOU MAJONÉZOU A SMAŽENOU CELEROVOU SLÁMOU Obsahuje alergen č. 7, 10, 11 | 200 g | 289 Kč |
| VEPŘOVÁ PANENKA ZABALENÁ DO PARMSKÉ ŠUNKY S ČEDAROVOU OMÁČKOU, SMAŽENÝMI BRAMBOROVÝMI KROKETAMI A BYLINKOVÝM CHIMICHURY Obsahuje alergen č. 1, 3, 7, 10 | 200 g | 319 Kč |
| GRILOVANÉ KACHNÍ PRSO SOUS VIDE S OMÁČKOU ZE ŠVESTEK A BOURBONU S TYROLSKÝMI BRAMBORY A RESTOVANÝM CUKROVÝM HRÁŠKEM NA MÁSLE Obsahuje alergen č. 1, 3, 7 | 200 g | 379 Kč |
| GRILOVANÁ VEPŘOVÁ KRKOVIČKA SOUS VIDE S KONFITOVANÝM ČESNEKEM, OMÁČKOU Z PIVA GAMBRINUS, PEČENOU BRAMBOROU S BYLINKOVÝM MÁSLEM A SLANINOVOU MAJONÉZOU Obsahuje alergen č. 1, 3, 7, 10 | 300 g | 299 Kč |
| GRILOVANÝ FLANK STEAK S BYLINKOVÝM MÁSLEM, KRÉMOVOU PEPŘOVOU OMÁČKOU A STEAKOVÝMI HRANOLKY Obsahuje alergen č. 1, 7, 8, 10 | 250 g | 399 Kč |
| GRILOVANÝ STEAK Z HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ S KRÉMOVOU PEPŘOVOU OMÁČKOU A STEAKOVÝMI HRANOLKY Obsahuje alergen č. 1, 7, 8, 10 | 250 g | 599 Kč |
| DĚTSKÁ JÍDLA | ||
| SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK S HRANOLKY A ZELENINOVÝM SALÁTKEM Obsahuje alergen č. 1, 3, 7 | 100 g | 159 Kč |
| SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ S NAŠÍM HOUSKOVÝM KNEDLÍKEM Obsahuje alergen č. 1, 3, 7, 9, 10 | 100 g | 159 Kč |
| DĚTSKÝ BURGER S ČERSTVĚ MLETÝM HOVĚZÍM CHUCK ROLLEM V NAŠÍ BULCE S OPEČENOU SLANINOU, ČEDAREM A HRANOLKY JULIENNE S JEMNÝM KEČUPEM Obsahuje alergen č. 1, 3, 7, 9, 10 | 100 g | 189 Kč |
| DEZERTY | ||
| KOPEČEK ZMRZLINY S ČERSTVOU ŠLEHAČKOU Obsahuje alergen č. 1, 3, 7, 10 | 45 Kč | |
| ČOKOLÁDOVÝ FONDANT Z BELGICKÉ ČOKOLÁDY S VANILKOVOU ZMRZLINOU A VIŠNĚMI Obsahuje alergen č. 1, 3, 7, 8 | 129 Kč | |
| POHÁR KARAMEL S VANILKOVOU ZMRZLINOU, KARAMELOVÝM TOFFEE, OPAŽENÝMI OŘÍŠKY A ČERSTVOU ŠLEHAČKOU Obsahuje alergen č. 1, 3, 7, 13 | 129 Kč | |
| VANILKOVÁ PANNA COTTA S OŘECHOVÝM CRUMBLEM, ČOKOLÁDOVOU PĚNOU, KRÉMEM Z KONDENZOVANÉHO MLÉKA A ZMRZLINOU Z VLAŠSKÝCH OŘECHŮ Obsahuje alergen č. 1, 3, 7, 13 | 129 Kč | |
| PŘÍLOHY | ||
| VAŘENÉ BRAMBORY S MÁSLEM Obsahuje alergen č. 7 | 200 g | 50 Kč |
| ZELENINA RATATOUILLE Obsahuje alergen č. 7 | 200 g | 85 Kč |
| HRANOLKY JULIENNE (TENKÉ) | 200 g | 60 Kč |
| STEAKOVÉ HRANOLKY | 200 g | 60 Kč |
| KROKETY Obsahuje alergen č. 1, 3, 7 | 200 g | 60 Kč |
| GRILOVANÉ BRAMBŮRKY GRENAILLE S MOŘSKOU SOLÍ | 200 g | 60 Kč |
| PEČENÁ BRAMBORA S BYLINKOVÝM MÁSLEM Obsahuje alergen č. 7, 10 | 300 g | 70 Kč |
| NAŠE BRAMBORÁČKY Obsahuje alergen č. 1, 3, 7 | 4 ks | 60 Kč |
| BYLINKOVÝ BAGETKA Obsahuje alergen č. 1, 3, 7 | 1 ks | 60 Kč |
| ČERSTVÝ CHLÉB Obsahuje alergen č. 1, 3, 7 | 120 g | 20 Kč |
| ROZPEČENÝ CHLÉB Obsahuje alergen č. 1, 3, 7 | 300 g | 40 Kč |
| TYROLSKÉ BRAMBORY Obsahuje alergen č. 1, 3, 7 | 200 g | 85 Kč |
| HOUSKOVÝ KNEDLÍK Obsahuje alergen č. 1, 3, 7 | 1 ks | 6 Kč |
| STUDENÉ OMÁČKY | ||
| TATARSKÁ OMÁČKA Obsahuje alergen č. 7 | 30 Kč | |
| ČESNEKOVÝ DIP Obsahuje alergen č. 7 | 30 Kč | |
| BBQ OMÁČKA Obsahuje alergen č. 10 | 30 Kč | |
| KŘENOVÁ REMULÁDA Obsahuje alergen č. 7, 10 | 30 Kč | |
| SLANINOVÁ MAJONÉZA Obsahuje alergen č. 1, 3, 7, 9, 10 | 30 Kč | |
| LANÝŽOVÁ MAJONÉZA Obsahuje alergen č. 1, 3, 7, 9, 10 | 50 Kč | |
| TEPLÉ OMÁČKY | ||
| PEPŘOVÁ OMÁČKA Obsahuje alergen č. 1, 7, 9 | 50 Kč | |
| ČEDAROVÁ OMÁČKA Obsahuje alergen č. 1, 3, 7, 9, 10 | 55 Kč | |
| ŠVETSKOVÁ OMÁČKA S BOURBONEM Obsahuje alergen č. 1, 3, 7, 9, 10 | 50 Kč |
 | Restaurace Start |
| U Stadionu 1232 | |
| 293 01 Mladá Boleslav | |
 | +420 326 322 791 |
 | restauracestart@seznam.cz |
 | www.restauracestart.cz |
 | |
 |